电气改造、楼宇制冷、厨艺争先……“绿叶工匠”在各行各业展技能

今天(12月18日)下午,上海市机关事务管理局举行上海机关事务“绿叶工匠”风采展示暨第二届“绿叶工匠”技能大赛(决赛)。77个选手和集体获表彰。

2021 年,全市机关事务系统先后开展了楼宇制冷与空调技能、保安技能、机关食堂厨艺争先和机关事务技能知识竞答和“五小竞赛”等系列比赛和活动;持续推进 295 对“师徒结对、新老带教”;先后命名了两批次共 101 个/名“绿叶能手”“绿叶之 星”集体和个人。

徐汇区机管局针对区级机关集中办公点四周570平方米绿化区域,安装了集水箱收集雨水代替生活用水进行绿化浇灌每年夏季每月可节约用水量约20立方米,达到节能效果。

上勤餐饮公司代表吴孙青在厨艺争先技能竞赛决赛中获得金奖。他带来的一道“酱南腌鲜狮子头”,在传统清蒸“狮子头”的基础上,加入上海特色腌笃鲜元素和手打狮子头工艺,在口味创新的同时,又充分考虑到日常就餐的实用性。

吴孙青有着多年高星级酒店多年管理与实操经验。他的师傅是“上海工匠”“绿叶工匠”郭伟,入职一年来师徒带教成果显著,在细节中体现新时代机关事务服务保障的高标准高质量高水平。

据悉,“绿叶工匠”技能大赛涉及市机关事务系统会展、现代服务业、政务保障、楼宇物业管理等行业,他们大多工作在基层一线,所从事的职业包括驾驶员、厨师、电工、管道维修工等。

市机管局党组书记、局长倪一飞表示,近年来市机管局通过 “绿叶工匠”培育工程为平台载体,弘扬“五种精神”,增量“五种供给”,树立新时代机关事务价值追求,统筹推进全市机关事务“四支人才队伍”的全面建设。

新民晚报记者 解敏

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