这种病一人感染全家都要治,张文宏直言:这样吃饭全是病菌

近日

知名男模胡兵的

一条关于治疗幽门螺杆菌的Vlog

冲上微博热搜引来近3亿网友围观

他记录了自己治疗的全过程

并告诫所有网友

幽门螺杆菌会给胃部带来伤害

长期的炎症会有癌变风险

△微博截图

胡兵在视频中称,自己在直播时发现胃不适,去医院检查做了筛查幽门螺杆菌的C14呼气试验。结果显示,试验数据是1107,而医生解释,这个数值只要超过100就是阳性。由于共餐是幽门螺杆菌得以传播的重要原因,于是,胡兵让整个团队都做了检查。经过14天的药物治疗,胡兵再次到医院测幽门螺杆菌时,检查结果已经小于100,到了阴性的范围内,他终于松了口气。

消化内科专家提醒

幽门螺杆菌和胃癌关系紧密

有胃部不适最好去做呼气试验检测

就餐呼吁实行分餐制

幽门螺杆菌是存在于人体胃里的一种细菌,其感染与诸多消化道疾病的发生、发展密切相关。

感染者胃癌发生

风险增加2至3倍

幽门螺杆菌的危害有多大?武汉亚心总医院消化内科主任綦利平主任表示,90%以上的慢性胃炎都是由幽门螺杆菌引起的,慢性炎症在反复感染过程中,可能导致胃黏膜病变,最终引发胃癌。据世界卫生组织报告,幽门螺杆菌感染者患胃癌的危险性可增加2至3倍,而在发展中国家,约有63%的胃癌病例与Hp感染(即幽门螺杆菌感染)有关。

幽门螺杆菌的症状

数据表明,大多数幽门螺杆菌患者是在体检中发现的,有70%的人感染幽门螺杆菌后没有症状,10%的人可能存在消化不良,10%~20%的人可能有消化道溃疡。经常胃不舒服、恶心、腹胀、嗳气、胃痛、口臭等现象,就要小心是否感染了幽门螺杆菌。

两种常见检测方法

体检时的幽门螺杆菌吹气检查就是无创、方便的检测方法,但这种方法不适合所有人。检查前服用的药物(碳14)有极微量的放射性,备孕的女性以及孕期女性、儿童不宜检查。服用胃药和抗生素者应停药一段时间再检查。还有一种方法是幽门螺杆菌粪便抗原检测。由于幽门螺杆菌在胃里生活,经过新陈代谢会脱落并排出体外,大家可以在药店购买检测纸,居家检测。

感染幽门螺杆菌怎么办?

一般使用四联疗法治疗,就是选择两种抗生素:拉唑类药物和铋剂,患者服用两周即可。服用药物期间不能饮酒,要健康饮食。

如何预防幽门螺杆菌?

①提倡使用公筷、公勺;

②餐具定期消毒、如果家人感染,一定要分餐;

③饭前便后洗手;

④不吃生食或太烫的食物:刺激胃黏膜,降低其抵抗力;

⑤不要“口对口”喂饭:可能将大人口腔内、肠胃里的细菌传染给孩子;

⑥注意口腔卫生:建议使用漱口水和抑菌牙膏。

张文宏:

家里这样吃饭

我看到的全是病菌!

2020年4月,复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授曾提到:家里要实行分餐制,除了预防新冠,更是要预防幽门螺旋杆菌传播。张文宏直言:“我见不得混在一块的吃法,一起吃饭用一个筷子夹菜、喝酒,你看到的是杯子、筷子,我看到的全是病菌。”

张文宏表示,从流行病学角度来看,分餐制的意义是非常重要的。不是说吃中餐都是“伙”在一块吃的,中餐也分餐,就看如何看待这个事情。无论在家庭还是在外,分餐制对阻挡疾病的传播有着非常重要的意义。

不用公筷

到底有多不卫生?

此前,杭州市疾控中心健康危害因素监测所和检验中心的11位专家,就为此专门去餐厅做了一个实验!用不用公筷,到底差在哪里?实验小组就近选择了一家餐馆,一共点了6道菜,分别是:凉拌黄瓜、盐水虾、干锅茶树菇、炒芦笋、咸菜八爪鱼和香辣牛蛙。实验人员把每道菜都分成两份,一盘使用公筷,一盘不使用公筷;另外,还特意点了一道菜,作为空白对照。吃前,疾控工作人员带上无菌手套,用酒精灯对镊子进行消毒,采集了饭菜样本,这一采集就是40分钟。接着,就是“烧脑”的吃饭环节!夹取同一道菜必须使用公筷和不使用公筷交替进行,每次吃还要心里“计算”着,为了保证筷子碰到菜的次数是一致的。饭后,疾控工作人员又进行了一次取样。餐前餐后一共取了19份食物样本。然后,就是等待48小时的菌落培养时间。实验结果显示:对比“公筷”和“非公筷”两组菜品剩余部分的菌落总数,“非公筷”那一组菌落总数,全部高于“公筷”那一组!而且,有的甚至相差10多倍,比如干锅茶树菇这道菜。

杭州市疾控中心提醒:用公筷会明显减少菜品中的细菌污染,不使用公筷的情况下,一方面大家可能会把自身口鼻腔携带的细菌通过筷子传递到菜品上,另一方面也会导致不同菜品本身携带细菌的交叉污染(尤其是冷菜),这些因素都增加了细菌滋长的机会。而病菌的传播,也就意味着疾病的传播。经历疫情,希望能改变我们的一些观念和习惯。至少在公筷的使用上,不再是一个口号。使用公筷或分餐,并不意味着失去了情谊和不符合传统文化,大家还是一桌吃饭,一起分享美食,只不过多了一道盛饭的工序而已。这一道工序,实现也很简单,比如:在每一道菜上加公筷或公勺;在家中把饭菜直接分装到家庭成员各自专属的餐、饮具等。多了的这一道盛饭的工序,却保证了所有人的健康。

你用餐时使用公筷吗?

你还知道哪些用餐好习惯?

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