请查收这份暖心茶教程~

天气渐冷,一杯热饮,可以让身体暖和起来!为大家带来的这款红枣姜母茶就是很不错的选择哦,快来看看怎么做吧~

材料

老姜70克、红枣150克、枸杞50克、红糖、生姜粉、麦芽糖适量(根据个人口味添加)。

做法

1、红枣、枸杞洗净,红枣去核切片备用,将红枣片和枸杞倒入锅中,开小火煮5分钟左右。

2、待食材煮软,用漏勺取出,沥干水分剁成泥状。

3、将老姜去皮切片、剁碎,并用研磨器将其打成姜末。

4、将红枣枸杞泥、姜末倒入之前煮红枣片和枸杞的水中,加入适当红糖和生姜粉,加水没过食材,开大火煮开后再转小火慢煮,加入适量麦芽糖并不断搅拌,使其充分融化。

5、小火熬煮大约1小时,待锅中红枣姜母呈现粘稠的酱状,盛出放入密闭罐子中储存。

6、姜母茶酱放入冰箱冷藏即可。喝时按个人口味用热水或温水冲泡,建议尽快食用哦。

完成

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